Библия сомелье и ресторатора

Описание

Сомелье, которые хотят овладеть своей профессией в совершенстве, стремятся повысить рентабельность и приобрести репутацию одного из самых престижных заведений в городе, смогут получить знания из этой книги в самых различных областях. Сравнительно молодая профессия «сомелье» считается очень трудной, но одновременно очень интересной. Высококвалифицированный сомелье должен быть ученым, философом, актером, учителем и бизнесменом. И, кроме того, психологом, для того чтобы уметь сочетать в себе все эти профессии. Элитная книга «Библия сомелье и ресторатора» - самый надежный, передовой и продвинутый источник информации, которая необходима для высококлассной работы со спиртными напитками и винами