Подарок молодым хозяйкам

Переплет:
Натуральная кожа
Язык текста:
Русский

5500 р.

Сертифицированная
продукция

Бесплатная
доставка

Скидка 10% при повторном заказе

Описание

Подарочное издание «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец – это дореволюционная книга, адаптированная к современному языку. Книга впервые выпущена в свет в 1861 году. Только при жизни писательницы она переиздавалась 29 раз совместным тиражом 300 000 экземпляров. В наши дни кулинарное руководство переживает новую волну популярности.

О Елене Молоховец

Урожденная Бурман Елена Ивановна признана классиком литературы по кулинарии. Она прожила долгую жизнь (1831-1918). Рано осиротевшая девушка получила образование в Смольном институте благородных девиц. Ее мужем стал архитектор Франц Молоховец.

Семья сначала жила в Курске, а в 1866 году переезжает в Петербург. К этому времени Елена Молоховец уже приобрела популярность как кулинарная писательница. После переезда в Северную столицу женщина увлекается идеями православного мистицизма. К этому периоду относятся ее книги, посвященные вопросам семьи и православия, роли женщины в русском обществе.

Молоховец Елена Ивановна умерла от сердечной недостаточности, пережив супруга и восьмерых из десяти своих детей.

Содержание книги

Подарочная книга «Руководство молодым хозяйкам» Елены Молоховец – это не только сборник рецептов и рекомендаций, но и любопытное описание быта тех времен. Автор адресует свой труд молодым семьям зажиточного сословия. В советское время книга подвергалась нападкам из-за буржуазности и высокомерия по отношению к низшим слоям дореволюционной России.

Текст хотя и переработан для удобного восприятия современного читателя, все же сохраняет особенности стиля старого русского языка. Своей целью писательница ставит быстрое обучение молодых хозяек навыкам грамотного домоводства. Она считает, что неумелое хозяйствование может стать причиной избыточных расходов. Сборник, составленный из 4500 рецептов, содержит забавные рекомендации по экономии. Например, приготавливая шкварки, вытопленный жир надо сливать, а потом «отдать прислуге к какой-нибудь каше».

Оформление

Книга «Подарок молодым хозяйкам» Е. Молоховец в кожаном темно-коричневом переплете напечатана на офсетной бумаге. На обложке золотым тиснением изображена фигура молодой женщины в фартуке, ниже – название книги. Изображение обрамляет красивая орнаментальная рамка.

Купить подарочное издание «Подарок молодым хозяйкам» Е. Молоховец – это удачное решение для тех, кто интересуется кулинарией, бытом в дореволюционной России или хочет сделать достойный подарок молодой семье. Обращайтесь по телефону +7 (499) 754-84-46 или пишите на email info@mosknigi.ru. Мы доставим заказ бесплатно, а при повторной покупке вы получите скидку 10%.

Похожие книги